Перекладина трехлучевая нержавеющие
|
Категория: |
Технологическое оборудование |
|
SKU: |
|
|
{{variant.name}}:
|
{{opt.name}}
{{opt.name}}
|
Новинкой нашего производства стал выпуск вешал для колбасных рам из нержавеющей стали.
Перекладина трехлучевое из нержавеющей стали.
иные названия: Вешала нержавеющие, перекладина коптильная, перекладина для колбасных рам, палка копчения, кий трехлучевой, вешала для сосисок, палка трехлучевая.
Перекладина предназначена для размещения мясной продукции на рамах различного типа с последующей термической обработкой продукта.
Вешала изготавливаются из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 (ГОСТ 08Х18Н10 или 03Х18Н11).
Длина: 995, 997, 1000 мм или длина по индивидуальному заказу.
Вес (при длине 995мм) = 550гр. +- 3%.
Допустимая распределенная нагрузка на одно вешала длиной 1000мм до 50кг.
.
Часто задаваемые вопросы:
Почему из нержавеющей стали, а не из алюминия?
Ответ: современные тенденции гигиены повышают требования к уровню обработки на предприятиях пищевой промышленности всего оборудования и тары, а химия, которую применяют на производствах для мытья, способна разрушить алюминий и привести к коррозированию и выходу из строя раньше срока. В отличие от алюминия, нержавеющая сталь способна противостоять современным моющим средствам и предназначена для работы в прямом контакте с пищевыми продуктами.
Почему форма "звезда", а не трубки или прутка?
Ответ: компактность и экономичность. В процессе эксплуатации происходит загрязнение поверхности вешал. Специализированные машины мойки вешал рассчитаны на определенное количество при загрузке за один цикл мойки вешал именно в форме "звезды". Но если форма вешала в виде трубы, то количество штук, которые можно обработать за один цикл, значимо уменьшается, т.к. форма трубы не компактна в отличие от "звезды", что влечет за собой дополнительные траты времени и средств (электричества, моющего средства, воды) на всем объёме мойки партии.